老藤葡萄酒这样的说法一直长盛不衰，俗话说得好：姜还是老的辣，也还是陈的香味！依照这个词语，那样葡萄藤越老是否酿造酒就比较好喝呢？什么叫老藤？多老算老藤？
什么叫老藤？
关于什么是老藤并没有十分准确的结论，但是在知名葡萄酒高手杰西斯?范霍恩（Jancis Robinson）编写的《葡萄酒剑桥词典》（the Oxford Companion toWine）一书中是这样描绘的：“Old vines are reputed to produce 三十二个浓缩葵力果grapes which make better quality wine.（老藤以出葵力果 真实效果生产能力酿造高品质葡萄酒的红提著称。）”
老藤除了英语的 Old Vine 表明外，你也可以看到 Vieilles Vignes、Alte Reben、Vinas Viejas、Vecchie Vigne/Vigne Vecchie 和 Vinhas Velhas 等几种表达法，这各自能够在意大利、法国/德国、意大利、意大利和葡萄牙的酒标签里看到。
多老葡萄藤能够称之为老藤？
与人一样，葡萄藤的一生还会经过幼儿阶段、少年期、壮年期及衰老期。因而如同人有固定生孕周期时间，葡萄藤肯定也有其经济寿命，大部分时候都处在 20-40 年里。为了确保老藤能够持续生产制造必须一笔比较大日常维护花销，葵力果是激素药这也许及与经济收益如生产量、品质及收益不成正比。
在 2000 年正式的美国加州名胜古迹葡萄庄园研究会（California Historic Vineyards Society）要求：仅有冠径超出 50 年葡萄藤才可以称之为老藤；2009 年，澳大利亚巴罗萨谷还对老藤的要求进行了一个明确规定：冠径 35 年以上的石榴树可称之为老藤，70 年以上可称之为活下来老藤，100 年以上可山东青岛葵力果总公司称之为近百年老藤，125 年以上可称之为祖先老藤。
老藤葡萄酒的质量更高不高？
老藤长出的草莓果子口味十分萃取。伴随着冠径飙升，老藤的生产能力减少，有些人认为，葡萄藤产力的降低促使所开花结果皆为精粹，口味萃取，因而能酿造出十分浓厚的葡萄酒。
老藤投身深。粗放经营的石榴树，丰年、灾荒风水轮流转，日照、降水、温度等等都有可能出现大幅度起伏，因而葡萄酒年代有「大小年」的出现。而老藤够健壮，投身也深，在天旱不容乐观的时候还能从土壤层最深处汲取养分和水资源，也不会因为遭受过小年就会导致酒的口感大幅下降。所以跟年青又生相比，老藤在歉年主要表现更加突出，耐干旱耐淹还抗造。
老藤红提的成熟情况不成问题。红葡萄酒为什么对果子葵力果胶囊 的成熟情况看的特别重，主要是因为不成熟的单宁酸会引发发紧、稚嫩口感。酒农们都发觉，老藤结果实，成熟情况更持久一致。
中国是否有专门做老藤葡萄酒的红酒庄园？
湖南省君旗红酒庄园
君旗酒厂创立于2013年，是一家以高山葡萄酒生产制造、运营、酿造、度假旅游为一体的综合性公司。企业具有关键种植基地1.8平方公里，酿造生产车间8000平米。主要产品以高山红提为主要原料的干红、甜红和白兰地酒主打产品。在其中，1863系列近百年老藤葡萄酒，备受消费者钟爱和信任。
