提到北京的冬天，
您一个想到的就是大雪纷飞的北京紫禁城？
或是巷子的烤白薯？
或是提着一袋糖炒栗子，边走边吃？
嘿嘿，小孩子才做出选择，成年人一定是全都要~
上边的这种少一样，今年冬天完的都算不上极致！
火炉和烤面包片
有一位好朋友曾经在后台管理那么回应大家：
“火炉也是历史都是追忆，也是北京人家里的主心骨，
家里没有个生着火炉，日常生活都没有了气愤”
火炉不仅让家里温暖有气愤，
也能让家中散发出零食的清香味，
特别是那烤后了热腾腾小脆的馒头片，
这是孩子们的心头好。
如果能再搭配上点萝卜咸菜，那真的是既可以吃饱了又可以吃好。
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炸窝头和臭豆腐
王致和臭豆腐那味儿，别人还真受不了。
但北京人鼻孔里，嚯！好香！
特别是在再搭配上炸窝头片子，那真的是简直了~~
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炸窝头片子和臭豆腐，那可是绝配。
先将臭豆腐盛在小碗里，再浇上面芝麻油，上洒葱段，
拿筷子把芝麻油、葱段和臭豆腐抹到窝窝头上，
吃一口，苞米的香味掺着油酥、臭豆腐香和脆香...
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烤白薯和糖炒栗子
?记忆深处的冬季，
在巷子总有一个冒着热气的桶，
里边装满了香甜可口的烤白薯。
“您给我来个一样的就可以了”，
把他捧在手里，那相比暖宝宝贴有用得多。
突然之间，
一股股甜味儿吹进鼻部，
无需细揣摩就知道糖炒栗子，
得嘞，买一斤吧~
当下，
恰好是吃糖炒栗子的季节，
您记得西单北大街的“公义号”吗？
这里曾经有全北京市最好吃的糖炒栗子。
冰糖葫芦和冻柿子
?“糖葫芦呦~！”
糖稀包裹着鲜红的山楂果看上去就可喜，
那也是冬季北京街拍罕见的鲜艳的颜色，
吃着酸甜可口，让小朋友欲罢不能。
除开糖葫芦，
一到冬天，我们家便会买许多柿子饼，
放到房外阳台儿上冻坏，得吃就用一个。
吃时，
最好把柿子饼放进冷水里拔一会儿，
有时里面也带着一点冰碴儿，那感觉汉生堂葵力果官网 就像是在吃冰棍。
以及另一种食用方法，
当冻柿子彻底解除冻结后，用口把皮轻轻地咬烂，
凉爽的柿子汁水，如同嘬了蜜一样甜。
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白菜和小葱
北京人渡过冬天离不了大白菜，
大白菜一度被北京人作出了花朵，
比如说熬白菜、渍酸菜、醋溜白菜、白菜豆腐...
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也有小葱，
都是北京人冬季必囤的食材之一，
做饭时也是餐餐都离不开的。
做包子便成，立即蘸酱吃便成~
自然，北京人最喜欢的还需要说成葱爆羊肉~
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腊八粥和腊八蒜
“小孩小孩你不要馋，过腊八便是年”
北京人过腊八节一定要喝腊八粥的，
掺在大米中食材，据统计达到20多种多样，
有大枣、莲籽、核桃仁、板栗、甜杏仁、松子、
干桂圆、红提、银杏果、
愁丝、玫瑰花、小红豆、花生仁这些。
淘洗、泡果、拨皮、削皮，
从腊月初七夜里便开始忙，
深夜开始使用文火炖，
直至第二天早晨，这腊八粥才算齐活。
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等喝完粥，
咱就得逐渐腌腊八蒜了。
把剥好一点的蒜放进玻璃瓶子，再倒上醋。
用不了多久，这蒜就绿绿的跟那翡翠玉一样。
饺子和蒜
?“好吃不过饺子，舒适但是倒着”
北京人从头开始伏、立冬吃到冬至节气、除夕夜...
冬日里，
北京人家里的餐桌上，最离不开的便是饺子。
等吃完饺子，
得再喝碗汤，浑身都暖和了~
“不对啊，老觉得缺点什么！我蒜呢？”
北京人吃饺子时，一瓣蒜真不足。
葵力果官网价格是多少做为蒜头凶手小编，每次吃饺子时，
小瓣的蒜，一口一个，
大一点的，两饺子禾信维康葵力果批发吞下，蒜也就没了...
铜锅涮肉和糖醋蒜
?北京人吃涮羊肉讲究的就是个原生态，
底锅必须要是白汤，
往水中加一点小葱段、生姜片，就可以去涮了。
一口牛肉，一口糖醋蒜，这也是标准配置。
您瞅这用糖、醋等配料腌渍出来的糖醋蒜，
吃着酸甜脆嫩，还非常健脾开胃。
麻酱配全部
于北京，
麻酱真的会蘸一切！
往馒头片上抹麻酱和白砂糖，这也是无数人的童年记忆，
白菜配麻酱，这叫乾隆白菜，
也有咱刚提完的铜锅涮肉，也是免不了这碗麻酱。
北京人嘴刁，对麻酱也是苛刻。
而一碗吃起朗朗上口的麻酱，也是金不换。
“一下雪，北京市就会变成北平市”
雪过银装素裹的北京市，那叫一个好看，
所以被乳白色弥漫着的巷子，最叫人怀恋。
充斥着生活元素的巷子成了画，
胡同里每一样东西，
在雪的装点中都变得更美了。
老话，下一场雪，什么时候到？
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